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Domaine Boudau Le Petit Closi 2025 Rosé, IGP Côtes Catalanes, Roséwein, trocken, 0,75l
Domaine Boudau Le Petit Closi 2025 Rosé, IGP Côtes Catalanes, Roséwein, trocken, 0,75l
Domaine Boudau, Véronique et Pierre Boudau - Vignerons Récoltants - 6 Rue Marceau, BP 60 - 66602 Rivesaltes
Boudaus körperreicher Le Petit Closi 2025 Rosé duftet nach Kirschbonon reifen Erdbeeren mit einem Hauch von Minze. Im Mund erinnert er an Erdbeerkompott und gekochte, gelbe Pfirsiche. Veronique Boudau hat diesen Roséwein aus den Rebsorten Grenache noir (40%), Syrah (40%) und Cinsault (20%) vinifiziert. Die Rebstöcke stehen im Gebiet der Gemeinden Salses und Espira de l'agly. Die Weinlese erfolgt von Hand. Die Trauben werden entrappt und für eine Nacht mit den Schalen mazeriert. Der Most wird dann abgezogen und bei niedriger Temperatur fertig vergoren.
Im französischen Weinführer LE GUIDE HACHETTE DES VINS SÉLECTION 2013 wurde der Boudau Le Petit Closi Rosé 2011 mit 2 Sternen bewertet und wie folgt beschrieben: "Le Petit Closi, c'est une institution pour les Perpignanais et pour les touristes qui viennent goûter au soleil généreux du Roussillon! Le domaine Boudau excelle autant avec ses vins secs qu'avec ses vins doux naturels, mais en IGP, c'est leur rosé qui est à l'honneur. La couleur de ce 2011 est éclatante, le nez intense, sur la fraise, le bonbon anglais et les épices, l'attaque franche, et la bouche ample et fraîche, d'une grande puissance aromatique. Très équilibré, ce vin accompagnera à merveille vos apéritifs et vos grillades.
ACHTUNG NEUES ETIKETT. DAS 2. FOTO ZEIGT DAS ALTE ETIKETT
Alkohol 12,50%-Vol.
Enthält Sulfite.
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