Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Via Arno, 9 - I-60025 Loreto (AN), Italia
Der Garofoli Podium 2017 ist ein trockener Weißwein und wurde aus der autochthonen Rebsorte Verdicchio vinifiziert und im Stahltank ausgebaut. Die empfohlene Trinktemperatur sollte für diesen gehaltvollen Weisswein + 12°Celsius betragen.
Der Podium 2009 von Garofoli wurde in der Weinzeitschrift Il Mio Vino Ausgabe Februar 2012 mit 8,2 von 10 Punkten bewertet und einer Trinkempfehlung bis 2014.
Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien MERUM beschreibt in der Ausgabe Nr.2/12 April/Mai 2012 den Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2009 von Garofoli folgendermassen: "Hellgelb; gewisse Frucht und Mineralität; kraftvoll. Süße." Bewertung: 1 Herz
Über den Podium 2008 findet sich im italienischen Weinführer Gambero VINI d'Italia 2011 mit 3 roten Gläsern die höchste Bewertung und folgende Beschreibung: "Unter den stillen Rebwässern sticht der Podium die Konkurrenz zum x-ten Mal mit raffinierter Aromatik und einem unverwechselbaren Geschmack aus."
Bei den World Wide Awards der britischen Weinzeitschrift Decanter wurde der Garofoli Podium 2008 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore mit der Silbermedaille ausgezeichnet.
In der Ausgabe vom 31.10.2010 der amerikanischen Weinzeitschrift Wine Spectator wurde der Garofoli Podium 2007 mit 90 Punkten bewertet und folgendermassen beschrieben: "Amazing aromas of lemon and fresh rosemary lead to a full body with good acidity and an intensity of mineral and flint character on the finish." JS
Bei den Decanter World Wine Awards 2012 wurde der Garofoli, Podium Classico Superiore 2009, Verdicchio dei Castelli di Jesi 2009 mit der Silbermedaille (Decanter Silver) ausgezeichnet.
Die Weinzeitschrift IL MIO VINO publizierte in der Ausgabe 3 vom April Mai/Mai 2008 in der Rubrik "Sortenreine Weine" "Ausgewählte Rebsorten" einen Artikel mit der Überschrift "Der Juwel der Marken". Der Gegenstand des Artikels ist die autochthone weisse Rebsorte Verdicchio insbesondere des Weinanbaugebiet Castelli di Jesi. Die Experten der Weinzeitschrift beurteilten den Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2005 als besonders empfehlenswert. "Der ... Podium 2005 von Garofoli beweist, dass ein solcher Wein mit der Reifung noch komplexer werden kann. Hierfür ist der "Podium" nach Meinung unserer Experten wirklich prädestiniert. Für ihn wird der Ertrag deutlich niedrig gehalten, und nur die besten Trauben kommen nach einer sehr späten Lese in den Keller. Der Wein entsteht anschließend in Stahltanks und reift danach eineinhalb Jahre in der Flasche. Der Verdicchio "Podium" besitzt eine goldgelbe Farbe mit zurückhaltenden grünlichen Reflexen. Sein Duft wirkt intensiv und sehr elegant. Er erinnert an reife exotische Frucht und Orangenblüten mit einer frischen balsamischen Note. Die weichen Fruchtnoten wiederholen sich im Geschmack. Sie werden von einer guten Struktur und Vollmundigkeit sowie einer angemessenen Säure getragen. Man erkennt würzige und nussige Noten mit einem sehr schön langen Finale."
Die Produktionsvorschriften für einen Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC lauten:
Der Weisswein muss zu mindestens 85% aus der Rebsorte Verdicchio vinifiziert werden dh 15% dürfen maximal von anderen weissen Trauben verwendet werden. Bei Garofoli werden nur Verdicchiotrauben für den Podium gekeltert. Die maximale Erntemenge liegt bei 11000 kg je Hektar und ein Mindestalkoholgehalt von 12% für den Classico Superiore.
Alkohol 14,00%-Vol.
Enthält Sulfite.
