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Domaine Boudau Le Clos 2021 AOP Côtes du Roussillon, Rotwein, trocken, 0,75l
Domaine Boudau Le Clos 2021 AOP Côtes du Roussillon, Rotwein, trocken, 0,75l
Domaine Boudau, Véronique et Pierre Boudau - Vignerons Récoltants - 6 Rue Marceau, BP 60 - 66602 Rivesaltes
Der Boudau Le Clos 2021 ist ein trockener aber samtiger Rotwein aus dem Weinanbaugebiet Côtes de Roussillon der von Véronique und Pierre Boudau aus den Rebsorten Grenache Noir (70%), Syrah (20%) und Carignan (10%) vinifiziert wurde.
Anfang Oktober 2016 erhielten wir die Probeflasche des Boudau Le Clos 2015 und waren so begeistert wie bisher von jedem Le Clos seit wir mit den 2003er das erste mal ins Sortiment genommen haben. Wie in den letzten Jahren ist Véronique Boudau der Wein sehr gut gelungen.
Erste Verkostungsnotiz: In der Nase vorwiegend Fruchtnoten von Kirschen und Pflaumen. Im Mund wirkt er samtig und erinnert an Konfitüre von Kirschen und anderen dunklen Beeren.
Zu Recht wurde der Le Clos 2011 bei den Concours Vignerons Independent 2013 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Im Verlag La Revue du Vins de France ist der Weinführer LE GUIDE 2013 des meilleurs vins à moins de 20 € der Autoren Gerbelle & Maurange mit folgender Beschreibung des Boudau Le Clos 2011 erschienen: "Charnu, plein, ce grenache noir (70%) illustre bien le style gras et généreux typique de ce domaine qui ne néglige pas pour autant le fruit. A boire sur trois, quatre ans."
In der Weinzeitschrift VINUM EUROPAS WEINMAGAZIN Ausgabe 7/8 vom Juli/August 2012 wurde ein Artikel aus Christina Fischers Genusswerkstatt zum Thema „Der Wein zur Grillwurst“ veröffentlicht. Der Rotwein Le Clos 2010 der Domaine Boudau aus dem Weinanbaugebiet Côtes du Roussillon kam hier zum Einsatz und wurde folgendermaßen beschrieben: „Intensive, recht ausladende Zwetschgemkompott- und Kräuternoten, sanfte Säure. Angenehm weiche Beerenaromen umwickeln die Zunge und sorgen für üppige Saftigkeit. Der feinfühlige Holzeinsatz balanciert den reichhaltigen Rotwein aus, integriert den Alkohol und gibt Festigkeit und Struktur. …“
In der Sonderausgabe vom Juni 2011 der französischen Weinzeitschrift LA REVUE DU VIN DE FRANCE zum Jahrgang 2010 in Frankreich wurde der Domaine Boudau Le Clos 2010 Côtes du Roussillon in der Topkategorie Grandes réussites eingestuft und folgendermaßen beschrieben: "Bien mûr, sa tramne est belle et droite, son fruit savoureux, charnu et dense. Un vin excellent, aux tanins fins: on en salive."
Der Boudau Le Clos 2009 der von „Der Feinschmecker“ zum „Newcomer des Jahres 2010“ gewählten Winzerin vereint die Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, gekochten schwarzen Kirschen und Kirschlikör.
Der Jahrgang 2008 wurde breits in der Zeitschrift DER FEINSCHECKER in Heft 10 vom Oktober 2009 in der Rubrik "Gut & Günstig" "11 Rote für den Herbst unter 10 Euro" mit folgender Beschreibung empfohlen: "Sehr attraktive Cuvée aus den üblichen Sorten des französischen Südens. Am Gaumen schmeichelnd und elegant, intensive Aromen von reifen dunklen Beere, dazu von einer schönen Frische und mit sehr feinen Tanninen."
Rebsorten: 70% Grenache noir, 20% Syrah und 10% Carignan
Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und danach 15 Tagen auf der Maische vergoren wobei der Tresterhut (Beerenhäute und Kerne die aufschwimmen) mindestens einmal am Tag untergetaucht wird.
Alkohol 14,00%-Vol.
Enthält Sulfite.
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