San Fabiano Calcinaia
Das Weingut San Fabiano Calcinaia liegt in Castellina in Chianti.
Text original San Fabiano Calcinaia:
"Guido Serio und Frau Isa kamen im Jahr 1983 nach San Fabiano. Von Beginn legten sie ihr Hauptaugenmerk auf die Produktion von Qualitätswein. Die Erneuerung von Weinbergen, Kellerei, Abfüllanlage und der Keller für den Barriqueausbau waren die Schritte, die nach und nach umgesetzt wurden.
Neben dem Eigentümer Guido Serio, sind der Berater Carlo Ferrini und der Önologe Franco Campanelli für das Weingut und die Weine verantwortlich.
Der Gambero Rosso Vini d'Italia 2010 schreibt folgendes:
"Erfüllt von dem Drang, gute Weine zu machen, übernahmen Guido Serio und seine Frau Isa 1983 dieses Anwesen in Castellina. Nach und nach renovierten sie die 40 Hektar Rebflächen und brachten die Produktionseinrichtungen auf Vordermann. Die positiven Auswirkungen dieser Erneuerung auf den Qualitätsstandard der Erzeugnisse blieben nicht aus. Unübersehbar setzen diese auf eine klar artikulierte und konzentrierte Frucht, wobei die letzten Jahrgänge den Chianti-Charakter deutlicher betonen."
Azienda Agricola
SAN FABIANO CALCINAIA s.r.l.
Loc. Cellole – Castellina in Chianti (Siena)
Uffici e Cantina Loc. San Fabiano – Poggibonsi (Siena)
Tel. +39 0577 979232 – Fax +39 0577 979455
.jpg "Preview: San Fabiano Calcinaia Cellole 2015 DOCG Chianti Classico Gran Selezione, Rotwein trocken 0,75l")
1 bis 4 (von insgesamt 4)